你们好,我是九旅网的小编小九,如何烤面包片松软又好吃,如何烤面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。
2、酵母。
3、 2 鸡蛋一个。
4、 做法: 1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵。
5、当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。
6、当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
7、 2 确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。
8、然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
9、 3 把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。
10、微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可 答案补充 做法: 在平底锅上抹少许油后,再将条状面粉放进锅内,然后喷上少许的水,撒上适量的芝士条后,放进烤箱以220度高温烤20分钟即可。
11、 芝士面包制作步骤: 1.搅和高筋面粉、糖、酵母、高酵母、盐及香精后,再倒入加有冰水的鸡蛋,继续搅。
12、 2.可以将面团顺利扒开,就代表面团搅好了。
13、 3.将面团搓成圆形,置放5分钟左右。
14、 4.切50克大小的小圆球。
15、 5.依序搓多粒面粉球。
16、 6.将面粉球搓成长条状。
17、 7.等面粉开始发后,喷少许的水。
18、 8.撒上适量的芝士条及粗糖,就可放进烤箱。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。