肘子炖酸菜的家常做法（炖酸菜的家常做法）

你们好，我是九旅网的小编小九，肘子炖酸菜的家常做法，炖酸菜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.酸菜切细丝，放入清水中泡10分钟

2.挤干水分备用

3.脊骨洗净，葱蒜切末

4.热油锅，放入脊骨翻炒

5.放入葱末炒香

6.放入酸菜炒匀

7.放入适量的花椒粉炒匀

8.倒入适量酱油翻炒

9.倒入清水，没过酸菜即可，盖盖，大火烧开转中火炖15分钟左右

10.放入适量盐调味

11.最后放入味精调味即可出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。