【干马天尼鸡尾酒配方】干马天尼（Dry Martini）是一款经典且广受欢迎的鸡尾酒，以其简洁、优雅的口感而著称。它主要由金酒和干味美思调制而成，通常不加其他配料，强调酒体的纯净与风味的平衡。以下是对干马天尼鸡尾酒配方的详细总结。
一、干马天尼鸡尾酒简介
干马天尼是鸡尾酒界的代表之一，起源于20世纪初，深受许多名人的喜爱，尤其是詹姆斯·邦德。它的特点在于“干”，意味着酒精含量较高，苦味较重，适合喜欢浓烈口感的人士。制作时可根据个人口味调整比例，但传统配方中金酒和干味美思的比例通常为2:1或3:1。
二、干马天尼鸡尾酒配方
| 成分 | 用量 | 备注说明 |
| 金酒（Gin） | 60ml | 推荐使用伦敦干金酒（London Dry Gin） |
| 干味美思（Dry Vermouth） | 15-30ml | 可根据个人喜好调整比例 |
| 橄榄或柠檬皮 | 适量 | 常用于装饰，增加风味 |
| 冰块 | 适量 | 用于搅拌或摇晃 |
三、制作步骤
1. 准备材料：确保所有原料已备齐，并将冰块放入调酒壶或搅拌杯中。
2. 加入金酒和味美思：按照配方比例将金酒和干味美思倒入调酒壶中。
3. 加入冰块：加入适量冰块，有助于冷却并稀释酒液。
4. 搅拌或摇晃：用调酒匙轻轻搅拌约30秒，或使用摇酒器摇晃10-15秒，使酒液充分混合。
5. 过滤入杯：将混合好的酒液通过滤网倒入预先冷藏的马天尼杯中。
6. 装饰：根据喜好加入橄榄或柠檬皮作为装饰。
四、小贴士
- 如果你喜欢更“干”的口感，可以减少干味美思的用量。
- 使用高质量的金酒能显著提升整体风味。
- 饮用前可将杯子冷藏，增强口感体验。
- 若想尝试变化版本，可加入少量苦艾酒或橙味苦精，打造个性化风味。
五、总结
干马天尼是一款简单却充满魅力的经典鸡尾酒，其核心在于金酒与干味美思的完美搭配。无论是日常饮用还是特殊场合，它都能展现出独特的优雅气质。掌握好配方比例与制作技巧，你也可以轻松在家调出一杯正宗的干马天尼。