导读 您好亲:五得利面粉五星、六星系列好。五得利面粉分为白粉、富强粉、高筋特细粉、超细粉等，但面粉不是面筋粉，面粉的强度为30－33，面筋粉...
您好亲:五得利面粉五星、六星系列好。五得利面粉分为白粉、富强粉、高筋特细粉、超细粉等，但面粉不是面筋粉，面粉的强度为30－33，面筋粉的强度达到80以上。雪中花、特精一号面粉：以优质小麦为原料，粉白相间，细细相间，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺、细小馒头、金丝卷等高档面条。高筋特精粉：适用于制作高档馒头、普通饺子、拉面、年糕等。高筋富强粉：适用于制作馒头、卷、煎饼、面条、冷面、板面等，是一种适用范围广泛的中档面粉。上白粉、通用粉：适用于制作油条、麻花、油饼、馒头等油炸食品。扩展资料：五得利面