导读 买一斤肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅备用，葱花切末备用，再拿十几粒花椒拿开水泡二十分钟后，肉馅倒入盆中，一点一点的加入泡好的花椒水用手...
买一斤肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅备用，葱花切末备用，再拿十几粒花椒拿开水泡二十分钟后，肉馅倒入盆中，一点一点的加入泡好的花椒水用手搅拌直至水和肉容和在一起就可以了，这样打出来的肉馅非常嫩，特别好吃，在加入葱末，在加入适量盐，鸡精，酱油，香油，搅拌均匀就可以了，这样做出来的饺子馅特别好吃，煮出来的饺子馅嫩多汁非常美味
