导读 直接用淀粉就可以，你非用谷粉也可以，拌馅的时候用。炸小肉丸很多朋友都喜欢，但是本来就有油脂的肉丸用油再炸，多少会让心里有所顾忌，所...
直接用淀粉就可以，你非用谷粉也可以，拌馅的时候用。炸小肉丸很多朋友都喜欢，但是本来就有油脂的肉丸用油再炸，多少会让心里有所顾忌，所以今天我做了一款不用油炸的小肉丸，还可以将肉里的油脂逼出去，减少了油腻，但口感一点都不打折。主料3人份猪肉360克红薯淀粉20克鸡蛋1个辅料生姜7克大葱25克料酒8克盐适量步骤1小肉丸的做法大全食材步骤2小肉丸的做法图解猪肉先切成小块，用绞肉器绞两遍步骤3小肉丸的家常做法再用刀剁，最后再用刀背剁步骤4小肉丸的简单做法红薯淀粉用擀面杖擀成细粉末步骤5小肉丸怎么吃剁好的肉里调