你们好,我是九旅网的小编小九,糖莲藕片的制作方法,糖莲藕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糯米糖藕 原料:藕,糯米 配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅3两颗,水淀粉 做法: 1。
2、将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用; 2。
3、切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定; 3。
4、将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯, 大火煮30分钟; 4。
5、取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘; 5。
6、 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加 入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。