"饹"这个汉字并不常见，它在现代汉语中很少使用。在一些方言或特定的地区性表达中可能会出现，但并没有一个标准的普通话发音。因此，对于“饹”字的读音，我们无法给出一个确切的答案，因为它可能因不同的方言而有不同的发音。
如果我们尝试根据其字形来推测，“饹”可能与食物有关，因为它的部首是“饣”（食字旁），这通常与饮食相关。然而，在没有具体语境的情况下，很难确定其准确含义和读音。
在实际应用中，如果遇到不认识的汉字，最好的方法是查阅权威字典或向懂得该方言的人询问。这样不仅能准确了解汉字的读音，还能更深入地理解其意义和用法。对于学习汉语的人来说，掌握一定量的汉字固然是必要的，但对于那些不常用或地方性的汉字，则不必过分纠结于它们的读音和意义，以免增加学习负担。