长岛冰茶（Long Island Iced Tea）是一款充满诱惑的鸡尾酒，它巧妙地将多种烈酒融合在一起，再以无色的茶水作为掩护，让人难以分辨其真实的酒精含量。这款鸡尾酒的名字虽带有“冰茶”二字，但实际上却与真正的茶水毫无关系，它的名字来源于其中所用的伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰等基酒原料均产自美国长岛地区。
长岛冰茶的配方
材料：
- 1.5 盎司 伏特加
- 1.5 盎司 朗姆酒
- 1.5 盎司 金酒（琴酒）
- 1.5 盎司 龙舌兰酒
- 1 盎司 柠檬汁
- 1 盎司 柠檬汽水或可乐
- 少量 柠檬片（装饰用）
工具：
- 调酒壶
- 鸡尾酒杯
- 冰块
制作步骤：
1. 在调酒壶中加入冰块。
2. 依次加入伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、柠檬汁。
3. 盖上调酒壶盖，充分摇匀混合。
4. 使用过滤器将调好的酒液倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。
5. 最后加入柠檬汽水或可乐至杯子八分满。
6. 可以用一片柠檬片装饰杯沿，增添风味。
小贴士：
- 长岛冰茶由于含有多种烈酒，酒精度数较高，请适量饮用。
- 可根据个人口味调整各种酒的比例，比如减少伏特加或朗姆酒的比例来降低酒精浓度。
- 使用新鲜柠檬汁会更加美味，如果条件允许的话尽量选择新鲜柠檬现挤。
长岛冰茶不仅味道独特，而且外观清澈透明，很容易让人误以为只是一款普通的冰镇饮料。但正是这种看似平凡的外表下隐藏着令人惊喜的复杂口感，使得它成为派对上最受欢迎的饮品之一。