烤箱烤土豆片是一道简单又美味的健康小吃，适合各个年龄段的人享用。这道菜不仅操作简便，而且可以根据个人口味调整调味料，下面是一个简单的做法。
准备材料
- 中等大小的土豆 2个
- 橄榄油 2大勺（可根据需要调整）
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 其他可选调料：辣椒粉、蒜粉、迷迭香等
制作步骤
1. 准备土豆：首先将土豆洗净，去皮，然后用切片器或者刀切成薄片，尽量保持厚度一致，这样可以保证所有土豆片均匀受热。
2. 浸泡土豆片：将切好的土豆片放入清水中浸泡约15分钟，这样可以去除多余的淀粉，让土豆片更加酥脆。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C（大约400°F）。
4. 拌匀调料：将浸泡过的土豆片捞出，用厨房纸吸干水分。在一个大碗中，加入土豆片、橄榄油、盐和黑胡椒粉，还可以根据个人喜好添加其他调料，用手或勺子充分拌匀，确保每一片土豆都裹上调料。
5. 铺放土豆片：在烤盘上铺一层烘焙纸，然后将拌好的土豆片均匀地铺在上面，注意不要重叠，以便土豆片能够均匀受热。
6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤大约20-25分钟，期间可以翻动一次土豆片，直到土豆片变得金黄且酥脆即可取出。
7. 冷却与享用：将烤好的土豆片从烤箱中取出，稍微冷却几分钟后就可以享用了。如果喜欢更脆一些，可以在完全冷却后再食用。
这道烤箱烤土豆片不仅美味，而且健康，是家庭聚会或是日常小零食的理想选择。希望你尝试制作并享受这份美味！